Actualmente la gran mayoría de las personas solemos cenar entre las 20h y las 22h, la vida laboral y el buscar un momento para realizar actividad física u ocio nos llevan a que ingiramos nuestra última comida bien entrada la noche.

El motivo de este escrito será justificar los motivos por los que sería interesante poder anticipar esa última comida del día con el objetivo de mejorar el descanso nocturno, sabiendo que socialmente no es fácil llevar a cabo este cambio horario.

La insulina es una hormona crucial para el funcionamiento celular y que las fábricas de producción de energía de las células, que son las mitocondrias, funcionen con eficiencia y la célula de cualquier tejido no se vea envuelta en un proceso de oxidación interna y de su entorno cercano.

En este artículo intentaré exponer la importancia de que nuestro organismo mantenga una correcta sensibilidad a esta hormona para evitar caer en patologías importantes si no tomamos las medidas pertinentes cuando el cuerpo nos está avisando de que nuestros tejidos no están siendo capaces de fijarla bien y por tanto ser eficientes.

El hambre es una señal que nos envía nuestro cerebro para indicarnos que necesitamos ingerir comida. Las señales de hambre real dependen de un equilibrio perfecto entre varias hormonas, pero principalmente entre tres de ellas. La insulina, la leptina y la grelina.

En este artículo intentaré exponer la importancia de mantener cuanto más estable mejor esta relación hormonal para evitar caer en patologías importantes si no tomamos medidas cuando nuestro organismo nos está avisando de que este equilibrio se está perdiendo.

Desde edades tempranas ya en el mismo colegio nos transmiten que la actividad física es beneficiosa para la salud, y es obvio que es así pues el hombre es un ser vivo diseñado para el movimiento. La vida occidentalizada cada vez más sedentaria, con más cosas que nos facilitan el acceso a cualquier cosa está aportando consecuencias nada positivas para nuestra salud.

Cuanto mayor es el sedentarismo menor es la eficiencia muscular y menor masa muscular tendremos. En los últimos años se está demostrando como las personas que son capaces de mantener un determinado porcentaje de masa muscular y mayor eficiencia en el funcionamiento de sus músculos tienen menor riesgo de caer en patologías o incluso llegan a vivir más años.

En mis últimos artículos estoy hablando de cómo los distintos estresores pueden afectar a nuestra salud y en cómo podemos aprovechar este estímulo estresante para que se torne beneficioso y nos dote de resiliencia.

Aunque desde todos los ámbitos nos aseveran que la actividad física, y con toda la razón, es un aspecto saludable y necesario para tener buena salud y/o mejorarla si es el caso, bien es cierto que debemos tener presente que este estresor puede tornarse beneficioso o bien patológico.

Cuántos de nosotros no ha padecido o padece de forma intermitente o constante una fuerte presión encima de los hombros que generalmente la achacamos a una sobrecarga en nuestra vida cotidiana. (En este artículo hablaba de cómo solucionarlo mediante ejercicios de relajación)

Seguramente, a algunos siempre les coincidirá el lado donde padecen la contractura o el lado de la tortícolis y a menudo es sin que hayan hecho ningún mal gesto ni un exceso de actividad.

En este caso la solución debemos buscarla más allá del tratamiento mecánico, fisioterapia o trabajo postural, y quizás deberíamos comprobar el estado de algún cuerpo visceral.

A lo largo de estos artículos sobre los efectos del estrés, he ido repitiendo que el agente estresor puede ser de carácter socio-emocional o interno y cómo éstos afectan a nuestra salud, desde engordar, a alteraciones en el sueño o a problemas cardiovasculares. Ahora es el momento de centrarnos en un aspecto que quizás no lo consideremos un posible estresor y que según como lo realicemos puede convertirse en uno de los principales agentes estresantes que podemos tener, estoy hablando de la alimentación y de aquello que comemos.

Es posible que la mayoría de nosotros no demos mayor importancia a la alimentación, excepto en aquellos momentos en los que queremos reducir unos cuantos kilos de más, y entonces realizamos un error garrafal en el planteamiento que más adelante miraré de exponer.

A lo largo de esta serie de artículos dedicados a las consecuencias de sufrir una situación estresante de larga duración he señalado cómo este factor desencadena en el cuerpo una reacción inflamatoria, que al no ser resuelta crea desajustes en el funcionamiento celular en cualquier tejido, causados por la menor entrada de nutrientes en la célula.

Desde hace un tiempo estoy publicando artículos sobre los efectos del estrés en el organismo y uno de estos es la resistencia a la insulina y la hiperinsulinemia compensatoria. Por eso creo oportuno exponer algunos de los signos y síntomas que nos podrían estar avisando que estamos frente a un problema en la función de la insulina, que como ya hemos visto en artículo “La insulina en el estrés” tiene unos efectos negativos importantes en el funcionamiento celular y es el posible causante de patologías de distinta índole como la obesidad-sobrepeso, disfunciones hormonales, problemas cardiovasculares, dolores articulares y musculares, etc.

El estrés tiene una repercusión importante en el funcionamiento del organismo, ya hemos visto en los artículos anteriores dedicados a qué es el estrés, los distintos desajustes que puede conllevar mantener durante un largo periodo de tiempo una situación estresante para nuestro cuerpo, bien por problemas socio-emocionales o por algún agente interno.

En este artículo quiero hacer hincapié en qué sucede con la insulina, pues muchos de los grandes problemas metabólicos que se describen actualmente provienen de un desajuste en su función, y el origen puede estar en algún estresor que haya dado lugar a este mal funcionamiento.

En el artículo anterior vimos como un desequilibrio en los dos mecanismos de regulación del sistema nervioso autónomo por el efecto permanente a lo largo del tiempo de una situación de estrés conlleva una serie de alteraciones sistémicas derivadas de la producción de cortisol por el eje HPA.
El segundo capítulo dedicado a la afectación del estrés en el organismo y como éste puede traernos problemas con el peso y el perímetro de la cintura me centraré en qué sucede cuando el ritmo circadiano del cortisol se altera.

Cuántas veces hemos escuchado a diferentes personas decir, “no como casi nada y no hay manera que pierda esa cintura”, o esto otro, “no tengo tiempo ni para comer y no paro de ganar volumen, de hincharme”.

Esto que es tan común tiene una explicación bien sencilla, son los efectos producidos en el organismo por el estrés.